С˵ > > 四合院之建国后我是大资本家 > 第364章 再生意外

第364章 再生意外

ƼĶУĴֱսٿͫҵŮŮܲǬϵһϱ

    在香江尖沙咀的繁华区域,某十字路口的车祸现场,突发的枪击事件令惊恐的路人无暇顾及看热闹。
    他们纷纷躲进路边的店面,或以汽车为屏障,或伏地躲避,以规避潜在的危险。
    丰泽园的后厨,大堂经理并无心思关注车祸和枪击事件。
    他所关切的,是如何确保自己的顾客能满意用餐,避免挑出毛病。
    大堂经理伫立在后厨出品口,手持筷子试菜。
    但凡菜品稍有差池,便即刻退回,责令厨子重做。
    厨师长立于一旁,心生疑惑。
    “经理,什么客人让您这么对待?”
    大堂经理,试完一道菜,转头看着厨师长。
    “今天这位客人,是个老饕客。”
    “听口音是四九城来的。”
    “那位先生出手阔绰,光小费都给了不下三万块。”
    “这都不是关键,对方一开口就说出咱们老爷的名字。”
    “对方扬言,在四九城咱们老爷没少伺候他。”
    “人家吃饭,不是来填饱肚子,他是来考量咱们。”
    “对了,我还没问你,幌子是什么意思?”
    厨师长是内地过来的,原先就是四九城丰泽园的大厨,他听到幌子这个词,还有点恍惚。
    回过神的厨师长,神情一变。
    “对方怎么说的?”
    大堂经理,回忆一下李子航的原话。
    “他说菜做不好,要摘咱们的幌子。”
    厨师长:“幌子跟摘招牌的意思差不多。”
    厨师长知道李子航是从从四九城过来的后,还是个内地丰泽园老主顾。
    一时间更加上心,亲自走到灶台前盯着大厨炒菜。
    时间不知不觉过去,十字路口一辆辆警车,到达枪击现场。
    警戒线外,一个警察站在路口,看向狙击手,开枪的方向。
    勘察现场后,那名警察看向丰泽园二楼靠窗的一排包厢。
    “那个位置,能观察到现场的一切。”
    “如果我是这起枪击事件的幕后黑手,那个地方无疑是最好的观察点。”
    这名便衣警察,喃喃自语后,叫来搭档去丰泽园查看。
    指挥现场的一名高级督察,看到自己手下离去的身影,开口说道。
    “家驹你要去哪?”
    被叫家驹的警察,是一名便衣警长,此人是尖沙咀警署一名好手。
    对打击犯罪,跟侦查犯罪现场有非人一般的敏锐直觉。
    黄家驹身穿便衣,停下脚步看着丰泽园二楼说道。
    “啊Sir,我去到那个地方看看,询问有没有人看到现场不一样的情况。”
    丰泽园二楼包厢,一道道菜上齐后,李子航如同一个美食家,品尝一口菜,再用温水漱漱口。
    大堂经理,跟厨师长站在一边,等待李子航给出评价。
    李子航夹了一口葱烧海参,品尝起来。
    吃完一口,他眉头紧锁,随即放下筷子看向旁边的两人。
    “这道菜你们改良过了?”
    厨师长双手抱前,笑着回道。
    “爷,您嘴巴真叼,一点小改动您都能尝出来。”
    李子航听着对方四九城的口音,再看看对方的年纪,随即反应过来。
    “四九城丰泽园,曾师傅是您什么人?”
    厨师长听闻此话瞬间一愣,随即脸上没了笑容。
    “他是我师傅,当年老板娘,带着少东家到香江开分店,我就跟着过来了。”
    李子航拿起筷子,尝了尝九转大肠。
    细细品尝一番后,他再次评价起来。
    “葱烧海参,看来你们没学到真髓,九转大肠倒是不错。”
    李子航放下筷子,拿起茶杯喝一口水,漱漱口。
    “海参要选用胶东干刺参,可你们用的却是辽参。”
    “大葱更加不对,章丘大葱很贵吗?”
    “还有你们店里厨子做这道菜时,手法不对。”
    “大葱切成段后,锅中放少许猪油,加点干葱头,蒜块,一起煎。”
    “煎到大葱表面微黄时,在用热油淋,而不是直接油炸。”
    “大葱表面用热油淋到金黄色时,挑出来放扣碗中,加入清鸡汤,放蒸笼里蒸十五分钟。”
    “蒸好后,在用碗里的汤汁,倒入锅中加入海参放好调料大火收汁。”
    “最后在把大葱海参摆盘,淋上汤汁。”
    李子航说到这里,拿起筷子指了指桌子上的葱烧海参。
    “可你们呢?”
    “油炸大葱后,直接加入清鸡汤在锅里小火慢炖。”
    “然后再挑出大葱摆盘,放入海参大火收汁。”
    “做菜,是要下功夫滴。”
    “食材,火候,手法,调料比例都是有讲究的。”
    “我给足你们做菜的时间,可你们让我很失望。”
    不等大堂经理回话,包厢门被敲响。
    黄家驹跟他的搭档,推门而入。
    走进包厢的黄家驹,看着餐桌上的美味佳肴,不自觉咽了咽口水。
    随即他掏出自己的证件,摆到李子航面前。
    “我是尖沙咀警署,便衣警长黄家驹。”
    小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

ַhttps://mdlly.com/xs/1/1888/481739.htmlֻûhttps://mdlly.comܸʵĶ顣

ܰʾ س[Enter] Ŀ һҳ һҳǩ´μͽڴ󣿵˾ٱ